반응형 전체 글65 쑥갓 심는 시기 및 효능 알아보기 쑥갓 심는 시기 및 효능 알아보기 우리 집 텃밭에서 빠질 수 없는 식재료가 있는데요 바로 쑥갓입니다 쑥갓을 매운탕이나 곱창전골에 많이 넣어 먹는데 저는 개인적으로 쌈 싸서 먹는 걸 좋아해서 상추와 쑥갓을 항상 씨앗으로 파종해서 키워 먹는데요 쑥갓 모종을 이용해 심는 경우 지금부터 쑥갓 모종 심는 시기입니다 씨앗 파종도 지금 시기에 가능하며 상추와 쑥갓을 초 여름까지 씨앗으로 파종해서 키워 먹을 수 있는데 여름에 파종하면 여름 장마 때문에 녹아내릴 수 있어서 되도록 늦봄이나 초여름까지는 심어 주시던지 파종하시던지 하셔야 합니다 쑥갓은 독특한 향이 있어서 호불호가 생길 수 있는 야채입니다 깻잎도 마찬가지인데요 하여간 쑥갓을 시기 놓치지 말고 지금부터 씨앗을 파종하거나 모종을 심으시면 좋을 듯합니다 내일 비가.. 2023. 4. 28. 오이모종 심는 시기 및 효능 알아보기 오이모종 심는 시기 및 효능 알아보기 오이는 우리 밥상에 많이 올라오는 재료중 하나로 일년 사계절 마트에서 볼수 있는 식재료인데요 오이모종은 봄에 심어 가을까지 따 먹을수 있기 때문에 오이모종 심는 시기를 잘 살펴보시고 오이 모종을 심으시기 바랍니다 지금은 늦봄으로 오이모종 심는시기 이므로 너무 빨리 심으시면 냉해 피해로 다시 심어야 하는 일이 발생할수 있으니 이번 기회에 오이모종심는시기를 잘 살펴보시고 안전하게 심으시기 바랍니다 저는 개인적으로 4월 말에서~5월 초순에 심는데 그 시기에 심으면 냉해 피해는 어느정도 지나간다 생각하심 될듯 합니다 해마다 오이 두세포기는 심어 먹는데 오이는 순 정리도 잘해줘야 하고 오이 모종 심으시고 초기에 벌레가 생기면 약도 쳐줘야 하므로 키우실때 잘 살펴보시기 바랍니다.. 2023. 4. 25. 바구니에 나물을 담아 선물 받는 나물꿈해몽 바구니에 나물을 담아 선물 받는 나물꿈해몽 제가 꾸었던 태몽입니다 둘째 아들 태몽을 꾸었을때 친정 엄마가 파란 나물 한바구니를 뜯고 바구니 째로 저한테 주시더라구요 꿈속이지만 아이구 좋다~ 라는 생각이 들었고 나물로 뭘 해먹을까 고민하다 꿈에서 깼던것 같습니다 여러가지 정보를 찾아보니 태몽하고도 관련이 있다는 말을 들었는데 얼마되지 않아 임신을 하게 되었고 아 정말 태몽인가보다 하고 생각했어요 바구니에 나물을 한가득 담아 받는 나물꿈해몽은 태몽이지만 남자인지 여자인지에 대해서는 구체적으로 나온게 없더라구요 사실 둘째는 여자 아이를 기다렸는데 낳고 보니 아들이더라구요 ㅋㅋㅋ 좀 실망을 했지만 아무튼 제가 경험했던 일이다보니 혹시라도 저랑 비슷한 꿈을 꾸신 분들중 임신 예정이라면 남자 아이일수 있어요 ㅋㅋㅋ.. 2023. 3. 30. 죽순 삶는 방법 쌀뜨물을 이용하세요 죽순 삶는 방법 쌀뜨물을 이용하세요 죽순 제철은 5월인데요 지역마다 차이는 날수 있지만 대부분 5월초부터 많이 채취하더라구요 저희는 거제도에 아시는 분이 계셔서 해마다 죽순을 보내주고 계신데 예전에는 생것을 그대로 보내주셨는데 작년부터 삶아서 보내주시네요 ㅋ 저도 워낙 오랫동안 죽순을 먹어봐서 아는데 삶을때 잘 삶아야 아린맛을 제거할수 있거든요 죽순에는 아린맛이 있고 독성이기 때문에 잘 삶아 독성을 제거한후 드셔야 건강에도 도움되는데요 죽순 삶은 방법은 개인마다 모두 다르겠지만 기본적으로 쌀뜨물에 삶아야 한다는건 다 아시죠 죽순은 줄기가 길지 않는것으로 채취해 껍질을 벗기고 쌀뜨물에 소금과 설탕을 넣어 삶아 줍니다 설탕은 죽순을 부드럽게 만들어 주고 소금은 아린맛을 제거해는데 도움이 되기 때문인데요 아린.. 2023. 2. 27. 된장 담그는 시기 알아보기 된장 담그는 시기 알아보기 봄이 오면 여기 저기 된장 담그는 소식이 들리는데요 된장은 식탁위에 필수 재료이고 한국인이라면 된장찌게가 없어서는 안되겠죠 오늘은 날씨도 따뜻하고 된장 담그는 시기가 다 되어가는듯 하여 몇가지 정보를 찾아봤는데요 된장은 아무때나 담그면 안된다는 어르신들 말이 있는데요 정말 그런걸까요?? 맛있는 된장을 담기 위해서는 적당한 시기와 물 등이 중요하다고 하는데 특히 정월 말날이나 손없는날 그리고 입동과 우수 그리고 춘,추분에 장을 많이 담는다고 합니다 벌레 때문이라고 하는데 된장 담그는 시기가 중요한건 아무래도 기온이 낮고 소금을 덜 쓰는 이른 봄을 선택하는듯한데 여름은 벌레도 잘 생기고 뜨거운 날씨 때문에 소금양도 많이 들어가기 때문일거라 생각해요 저도 올해는 된장을 담그려고 하는.. 2023. 2. 17. 이전 1 ··· 3 4 5 6 7 8 9 ··· 13 다음 반응형
