반응형 전체 글65 옥수수 삶는 방법 껍질 이용하기 옥수수 삶는 방법 껍질 이용하기 제가 개인적으로 좋아하는 음식인데요 작년에도 옥수수 많이 심어도 삶아 냉동 보관하면서 두고 두고 꺼내 먹은 기억이 있습니다 옥수수는 4월 초에 심어 7월초면 먹을수 있는데 옥수수를 수염이 나오기 시작하면서 까맣게 색깔이 변할즈음 따서 삶아 먹으면 맛있어요 너무 빨리 따서 먹으면 알이 덜 영글었고 너무 늦게 따 삶으면 너무 딱딱해 오래 삶아야 하죠 적당한 시기에 따 먹는게 가장 맛있는데 처음 키워보시는 분들은 수염이 까맣게 변할때 삶아 드셔야 합니다 옥수수 삶을때 껍질째 삶기도 하고 껍질을 다 벗겨 삶기도 하죠 저는 껍질을 벗긴후 그 위해 껍질과 수염을 올려 함께 삶아서 먹는데 구수한 냄새가 정말 일품이네요 무엇보다 껍질과 수염의 영양소를 함께 먹을수 있으니 일석이조가 따로.. 2022. 6. 3. 비트장아찌 만들기 효능 재대로 느껴 보세요~ 비트장아찌 만들기 효능 재대로 느껴 보세요~ 개인적으로 좋아하는 장아찌 종류인데요 작년 가을 텃밭에 많이 심었더니 양이 제법 많아 주변에 나누어주고 즙도 짜고 정말 다사다난했던 작년 가을인데요 올해는 아직 비트가 크질 않아 마트에서 몇개 사와 장아찌를 만들었습니다 비트는 붉은색이 강해 안토시안이 많이 함유되어 혈압이나 당뇨등에 많은 효능이 있어 많은 분들이 섭취하고 계신데 오늘은 집에서도 쉽게 만들어 먹을수 있는 비트장아찌만들기에 대해 알아보겠습니다 비트장아찌 재료 오이 :비트 : 간장1:물1:설탕1: 식초 2/1 비트장아찌 만드는 방법 - 비트는 껍질을 제거한후 먹기 좋은 크기로 썰어둔다 - 물과 간장 설타 비율을 맞추신후 끓여 식힌다 - 오이도 먹기 좋은 크기로 썰어둔다 - 오이와 비트를 용기에 담아.. 2022. 6. 2. 원추리효능 놀랍네요~ 원추리효능 놀랍네요~ 개인적으로 봄에 좋아하는 나물인데요 어?? 꽃인데 어떻게 먹지?? 물론 꽃도 피지요~ 하지만 원추리는 어릴 때 나물로 먹을 수 있는데 한 가지 주의해야 할 점은 원추리에 독성이 있어서 많이 드시면 안 되고~ 데친 후 물에 담가 두셨다가 드시는 게 좋아요~ 요즘이야 뭐..... 먹을게 많아서 굳이 원추리까지 드실 필요는 없지만~ 효능이 좋고 옛날 어르신들은 한 번씩 그리울만한 그런 나물이이죠~ 원추리 효능은 부부금실을 좋게 한다고 해서 금실 나물로도 부르는데요 원추리에는 비타민c와 베타카로틴 등의 성분으로 항산화 작용이나 노화의 중심인 활성산소를 제거해주기도 하고 미네랄 성분도 많이 들어 있어서 봄철 춘곤증에 도움이 된다고 합니다 특히 이뇨작용이 있어서 혹여 소변이 잘 나오지 않거나 .. 2021. 3. 23. 생강차 만들기 감기 예방하세요 생강차 만들기 감기 예방하세요 의실 의실 춥네요 내일부터 많이 추워진다고 하는데 작년에 비해 아직 추운건 아니지만 사람인지라,,, 추우면 춥게 느껴지니 문제입니다 그럴수록 건강관리는 필수! 따끈한 생강차 한반으로 감기예방하세요~~ 오늘은 생강차 만들기에 도전하시는 분들에게 도움 되실텐데요 생강은 우리식탁에서 빠질수없는 감초 같은 재료이며 겨울철에는 보약보다 더 좋은 효과로 사람들에게 사랑받고 있는 생강~ 오늘은 생강차 만드렁 봅시다~~ 재료 생강 : 용기 : 설탕 만드는 방법 1) 생강은 물에 씻어 껍질을 깐다 2) 용기는 미리 뜨거운 물에 소독해 놓는다 유리 용기가 없을땐 프라스틱으로 3) 껍질벗긴 생강은 채를 썰거나 편을 썰어둔다 4) 개인적으로 편을 써는것보다 채를 썰어 액기스가 더 잘나옵니다 5).. 2020. 11. 20. 닥터 피쉬 체험기 닥터 피쉬 체험기 에공~ 손이 간질 간질~ 마사지겸 치료를 해두는듯한 힐링한 기분이 들었스비낟 닥터피쉬 종류도 많던데 제가 체험했던 닥터피쉬 이름은 잘 모르겠어요 하지만 기분좋고 무좀 있는 사람드들은 닥터피쉬 치료받으면 좋을것 같은데 친구들과 자주 와야겠어요 힐링이 되네요~ ㅎㅎㅎ 2020. 11. 20. 이전 1 ··· 9 10 11 12 13 다음 반응형
