생강차 만들기 감기 예방하세요

생강차 만들기 감기 예방하세요

 

 

의실 의실 춥네요

내일부터 많이 추워진다고 하는데

작년에 비해 아직 추운건 아니지만 사람인지라,,,

추우면 춥게 느껴지니 문제입니다

그럴수록 건강관리는 필수!

따끈한 생강차 한반으로 감기예방하세요~~

 

 

 

오늘은 생강차 만들기에 도전하시는 분들에게 도움 되실텐데요

생강은 우리식탁에서 빠질수없는 감초 같은 재료이며 겨울철에는 

보약보다 더 좋은 효과로 사람들에게 사랑받고 있는 생강~

오늘은 생강차 만드렁 봅시다~~

 

재료

생강 : 용기 : 설탕

 

만드는 방법

 

1) 생강은 물에 씻어 껍질을 깐다

2) 용기는 미리 뜨거운 물에 소독해 놓는다

유리 용기가 없을땐 프라스틱으로

3) 껍질벗긴 생강은 채를 썰거나 편을 썰어둔다

 

 

4) 개인적으로 편을 써는것보다 채를 썰어 액기스가 더 잘나옵니다

5) 설탕과 생강 비율은 1:1 이며 한꺼번에 섞은후 용기에 차곡차곡 담아두시면

맛있는 생강차 완성~

발효를 빨리 돕기 위해서 올리고당을 살짝 섞어 주시면 설탕이 빨리 분해 됩니다

 

4) 일주일 정도 지난 생강차는 대략 이정도 모습이고 뜨거운 물에 넣어 드시면 됩니다

 

어때요!

쉽게 겨울철 생강차를 만들수 있죠

저는 뜨거운 물에 넣어 마실때도 있지만 보리차 끓이듯 끓여 마셔도 좋아요

 

 

생강은 8월달에서 11월달 채취하며 생각을 새앙 혹은 새양이라고보 부르죠

원산지는 동남아고 생강꽃도 핀다고 하는데

우리나라에서는 피지않고 더운 지방에서는 생강꽃을 볼수 있다고 하니 저도 궁금하더라구요

 

 

생강 효능에 대해서도 알려 드릴게요

구토나 발열,오한,가래,복통,소화력 증강,혈액순환촉진,설사,식중독등에 효과가있스빈다

그러니 추운 겨울 차로 마시면 오랫동안 생강차를 즐겨 마실수 있고 한겨울

감기예방에도 도움 받을수 있어서 좋습니다

 

 

추운날~

따끈한 생각차 한잔 생각나죠

저도 해마다 모과차와 생강차를 만들어 마시는데

커피 마시는것보다 훨씬 좋은것 같습니다

겨울철 튼튼한 체력을 위하여~~~~